இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
காலை உணவு
Pan casero
Petit pain rond et moelleux, dont la mie est légèrement sucrée et le dessus doré. C'est le pain du petit-déjeuner et du goûter dans les foyers honduriens, souvent accompagné de café ou de crema.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
Dorure
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
652 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 22.7 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 101.5 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 18.4 கி
- கொழுப்பு
- 15.4 கி
- நார்ச்சத்து
- 4.8 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Dans un grand saladier, mélange la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Ajoute le beurre mou et frotte entre tes doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore l'œuf puis verse le lait tiède petit à petit en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante.
- Pétris encore 8 à 10 minutes, puis couvre et laisse lever 1 h dans un endroit tiède, jusqu'à doubler de volume.
- Dégaze la pâte, divise-la en 12 petites boules et dépose-les sur une plaque beurrée en les espaçant.
- Couvre à nouveau et laisse reposer 30 minutes.
- Badigeonne les pains de dorure au jaune d'œuf battu avec le lait.
- Enfourne à 180 °C pendant 18 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et sonnent creux.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Pan dulce. Ajoute 50 g de raisins secs et une pincée de cannelle à la pâte pour une version plus parfumée.
Avec ce qu'on trouve ici. La levure fraîche peut remplacer la levure sèche : compte 15 g délayés dans le lait tiède.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.