இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
பாஸ்தா & சாதம்
Pasta primavera
Plat de pâtes aux légumes de printemps sautés, né aux États-Unis mais très répandu dans les familles canadiennes. Légère et colorée, elle se sert chaude avec du parmesan râpé.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
Légumes
Sauce
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
791 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 29.4 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 75.7 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 14.9 கி
- கொழுப்பு
- 37.4 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 18.6 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Fais cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet, puis garde une tasse d'eau de cuisson avant de égoutter.
- Coupe la courgette, le poivron et les carottes en petits dés, et découpe le brocoli en petits bouquets.
- Fais chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, puis fais revenir les carottes et le brocoli 4 minutes à feu moyen.
- Ajoute la courgette, le poivron et les petits pois et fais sauter 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croquants.
- Ajoute l'ail émincé, puis la crème fraîche et une cuillère d'eau de cuisson, et laisse frémir 1 minute.
- Incorpore les pâtes égouttées et le parmesan, mélange bien pour enrober, puis assaisonne avec sel et poivre.
- Sers aussitôt, parsemé de persil haché et de parmesan supplémentaire.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version sans crème. Remplace la crème fraîche par 2 c. à soupe d'huile d'olive supplémentaire et un peu d'eau de cuisson pour une sauce plus légère.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.