இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.

மாலை சிற்றுண்டி & பேக்கரி

Pâte de cacao (cocoa balls)

Petites boules dures et sablées à base de cacao, sucre et épices, traditionnellement préparées à Grenade pour le petit-déjeuner ou le goûter. Elles se conservent plusieurs semaines.

25 நிமி
4 நபர்கள்
நடுத்தரம்
சிக்கனம்
🇬🇩 கிரனெடா

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

300 கி Cacao en poudre non sucré
300 கி Sucre
1 தேக்கரண்டி Cannelle en poudre
1 தேக்கரண்டி Muscade râpée
2 மே.க. Lait entier
1 Œuf (facultatif)
1 மே.க. Beurre

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

1 சிட்டிகை Vanille en poudre

செய்முறை

Mélanger le cacao, le sucre, la cannelle, la muscade et la vanille dans un saladier.
Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange avec l'œuf légèrement battu, s'il est utilisé.
Ajouter le lait petit à petit en malaxant, jusqu'à obtenir une pâte humide et malléable.
Former de petites boules d'environ 3 cm à la main.
Poser les boules sur une assiette et les laisser sécher à l'air libre pendant 2 heures.
Si nécessaire, passer 10 minutes au four à 120 °C pour les rendre plus fermes.
Conserver dans une boîte hermétique.

மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்

Version sans œuf. Omettre l'œuf et augmenter légèrement le lait pour une pâte plus souple.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “Pâte de cacao (cocoa balls)” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.