இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
காலை உணவு
Pelmeni grecs (simigdalénia)
Pains ronds et moelleux à base de semoule fine, typiques de la cuisine grecque familiale. Leur mie dense et légèrement granuleuse se déguste au petit-déjeuner ou avec un plat en sauce.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
451 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 12.7 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 71.5 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 2.3 கி
- கொழுப்பு
- 11.4 கி
- நார்ச்சத்து
- 3.8 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Dans un saladier, mélange la semoule, la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Verse l'eau tiède et l'huile d'olive, puis pétris cinq bonnes minutes jusqu'à obtenir une pâte souple qui ne colle plus aux doigts.
- Couvre et laisse lever une heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Dégaze la pâte, divise-la en 4 boules, puis aplatis-les en disques d'environ 1,5 cm d'épaisseur.
- Pose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, saupoudre de sésame et laisse reposer 20 minutes.
- Enfourne à 200 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le dessous sonne creux.
- Laisse tiédir sur une grille avant de couper et de servir.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version sucrée. Ajoute une cuillère de miel et de la cannelle à la pâte pour une version plus parfumée au goûter.
Avec ce qu'on trouve ici. La semoule fine se trouve dans la plupart des supermarchés, à défaut utilise de la semoule moyenne en laissant gonfler un peu plus.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.