இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
சூப்கள்
Piracaldo
Soupe paraguayenne à base de poisson de rivière, de farine de manioc et de légumes. Le caldo, bouillon épais et parfumé, est un classique des bords du Paraná et du Río Paraguay.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
399 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 41.9 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 26.9 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 8 கி
- கொழுப்பு
- 12.3 கி
- நார்ச்சத்து
- 5.3 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Coupe le poisson en gros morceaux et réserve-les au frais.
- Fais chauffer l'huile dans une cocotte et fais revenir l'oignon, l'ail et les poivrons émincés pendant 5 minutes.
- Ajoute les tomates concassées et le cumin, et laisse réduire 5 minutes.
- Verse l'eau, porte à ébullition puis baisse le feu.
- Ajoute délicatement le poisson et laisse frémir 12 à 15 minutes sans remuer.
- Délaye la farine de manioc dans un peu d'eau froide et verse-la peu à peu dans le bouillon pour l'épaissir.
- Assaisonne, parsème de coriandre hachée et sers avec du manioc bouilli.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Avec ce qu'on trouve ici. Le surubí et le pacú sont rares en France ; prends du merlu, de la lotte ou du cabillaud.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.