Ecomely

மொழி

இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.

Pitpit sauté: சமையல் குறிப்பின் விளக்கப்படம்
சைவம்

Pitpit sauté

Le pitpit est une tige de graminée sauvage, tendre et croquante, très appréciée dans les hautes terres de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Sauté rapidement à l'ail et à l'oignon, il garde son croquant et son goût légèrement sucré.

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

தேவையான பொருட்கள்

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

உங்கள் விருப்பப்படி

செய்முறை

  1. Nettoie les tiges de pitpit, retire les gaines extérieures et coupe-les en tronçons de 5 cm environ. Émince l'oignon et hache l'ail.
  2. Fais chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu vif.
  3. Fais revenir l'oignon et l'ail pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils embaument.
  4. Ajoute le pitpit et fais sauter à feu vif pendant 5 à 6 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore croquant.
  5. Assaisonne de sel et de poivre, arrose de jus de citron vert si tu l'utilises, et sers aussitôt.

மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்

Avec ce qu'on trouve ici. Si tu ne trouves pas de pitpit, utilise des tiges de poireau blanc ou des asperges vertes, en réduisant la cuisson de 2 minutes.

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.