இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
பாஸ்தா & சாதம்
Riz au bouillon (riz bouillon)
Un riz cuit doucement dans un bouillon aromatisé à l'ail et à l'oignon, qui le rend moelleux et savoureux. Un plat simple et réconfortant, souvent servi avec une sauce ou un cari.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
317 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 6.1 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 60.9 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 1.4 கி
- கொழுப்பு
- 4.9 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 0.9 கி
- நார்ச்சத்து
- 1.4 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. Émince l'oignon et écrase l'ail.
- Chauffe l'huile dans une casserole et fais revenir l'oignon 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Ajoute l'ail et le riz égoutté, puis fais revenir 2 minutes en remuant pour que les grains deviennent translucides.
- Verse le bouillon chaud, ajoute la feuille de laurier et porte à ébullition.
- Baisse le feu, couvre et laisse cuire 18 à 20 minutes jusqu'à absorption complète du liquide.
- Éteins le feu, laisse reposer 5 minutes couvert, puis égrène le riz, rectifie le sel et sers chaud.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Parfumé au cumin. Ajoute une demi-cuillère de cumin en poudre avec l'oignon pour une saveur plus chaude.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.