இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
சூப்கள்
Rübensuppe
Soupe onctueuse de navets et de pommes de terre, liée à la crème et au beurre, au goût délicatement sucré. Une recette paysanne simple et douce, idéale en saison froide.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
286 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 4.5 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 21 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 7.6 கி
- கொழுப்பு
- 19.1 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 12.5 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Épluche les navets et les pommes de terre, puis coupe-les en cubes d'environ 2 cm.
- Émince l'oignon et fais-le suer dans le beurre à feu doux pendant 5 minutes.
- Ajoute les navets et les pommes de terre, puis fais-les revenir 3 minutes en remuant.
- Verse le bouillon chaud et laisse mijoter à couvert pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes s'écrasent facilement.
- Mixe la soupe jusqu'à obtenir une texture veloutée.
- Ajoute la crème fraîche, assaisonne avec le sel et le poivre, puis réchauffe doucement.
- Sers aussitôt, avec du pain de seigle.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version aux croûtons. Fais dorer des cubes de pain de seigle au beurre et ajoute-les au moment de servir.
Avec ce qu'on trouve ici. Les navets se trouvent facilement en supermarché ; une part de rutabaga peut les remplacer.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.