இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
சாலட்கள் & தொடக்க உணவுகள்
Rumaiak (poisson mariné au lait de coco)
Poisson cru mariné dans le jus de citron vert et le lait de coco, cuisiné sans chaleur. Plat frais et acidulé, typique des pique-niques et des repas en bord de mer.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
379 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 33.2 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 9.3 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 6.5 கி
- கொழுப்பு
- 22 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 14 கி
- நார்ச்சத்து
- 4.9 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Coupez le poisson en dés de 1 cm en retirant les arêtes et la peau.
- Pressez les citrons verts et versez le jus sur le poisson dans un saladier en verre.
- Laissez mariner 15 minutes au frais jusqu'à ce que la chair devienne opaque sur les bords.
- Émincez finement l'oignon, épépinez la tomate et coupez-la en petits dés, émincez le piment.
- Ajoutez les légumes au poisson, puis versez le lait de coco et mélangez délicatement.
- Salez, poivrez et servez très frais.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.