Ecomely

மொழி

இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.

Saganáki: உணவின் புகைப்படம்
விளக்கப் புகைப்படம்: Tammy Green from Chicago, USA — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
சிற்றுண்டி

Saganáki

Tranche de fromage grillée à la poêle jusqu'à obtenir une croûte dorée et un cœur fondant. Servi très chaud, parfois avec un filet de citron, c'est un classique des mezzés grecs.

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

தேவையான பொருட்கள்

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

உங்கள் விருப்பப்படி

உடன் பரிமாற

செய்முறை

  1. Coupe le fromage en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
  2. Passe rapidement les tranches dans la farine, en tapotant pour retirer l'excédent.
  3. Chauffe l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
  4. Fais dorer les tranches 2 minutes de chaque côté, jusqu'à une belle croûte brune.
  5. Presse le citron par-dessus, poivre légèrement, et sers immédiatement.

மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்

Version sucrée-salée. Ajoute un filet de miel au moment de servir pour un contraste intéressant.

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.