இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
மாலை சிற்றுண்டி & பேக்கரி
Schenkele
Petits biscuits suisses allemands en forme de tige ou de bâtonnet torsadé, à la pâte sablée et croustillante. Ils se mangent au goûter ou avec un café, surtout à Noël et lors des fêtes de famille.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
Garniture
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
618 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 12 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 74.4 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 32.9 கி
- கொழுப்பு
- 29 கி
- நார்ச்சத்து
- 2.3 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Préchauffe le four à 180 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
- Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse, puis incorpore l'œuf, le jaune, la vanille et le zeste de citron.
- Ajoute la farine, le sel et le lait, puis pétris rapidement jusqu'à une pâte homogène, sans la travailler davantage.
- Laisse reposer la pâte au frais 30 minutes, emballée dans du film.
- Roule de petits boudins d'environ 1 cm d'épaisseur et de 10 cm de long, puis forme des tiges ou des bâtonnets torsadés.
- Dispose-les sur la plaque, badigeonne-les de blanc d'œuf et saupoudre de sucre perlé.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laisse refroidir complètement sur une grille avant de les ranger.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version cannelle. Ajoute une pincée de cannelle à la pâte pour une saveur plus chaleureuse.
Avec ce qu'on trouve ici. Le sucre perlé peut être remplacé par du sucre en poudre simple, moins croquant mais tout aussi bon.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.