இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.
தினசரி உணவுகள்
Sosiski v teste (сосиски в тесте)
Les sosiski v teste sont des saucisses enveloppées de pâte briochée dorée au four, un en-cas populaire et très apprécié des enfants. Elles se mangent chaudes, souvent avec de la moutarde.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
Pâte
Dorure
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
உங்கள் விருப்பப்படி
உடன் பரிமாற
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
631 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 25.2 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 49.1 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 7.1 கி
- கொழுப்பு
- 35.8 கி
- நார்ச்சத்து
- 4 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- Dans le lait tiède, dissous la levure et le sucre, laisse reposer 5 minutes.
- Mélange la farine et le sel, ajoute l'œuf, le beurre fondu et le lait levé. Pétris 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laisse lever la pâte couverte, dans un endroit tiède, pendant 1 heure jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Divise la pâte en 8 parts, étale chacune en rectangle et enroule-la autour d'une saucisse en pinçant bien les bords.
- Dépose les rouleaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, laisse-les reposer 15 minutes, puis badigeonne-les de dorure.
- Enfourne à 200 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Sers tiède avec la moutarde.
மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்
Version au fromage. Glisse un peu de fromage râpé à côté de la saucisse avant de rouler la pâte.
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.