Wheel Pie (galette-roue)

செய்முறை

1. Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre et une pincée de sel.
2. Ajoute l'œuf, le lait et le beurre fondu, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple.
3. Laisse reposer 15 minutes à température ambiante.
4. Divise la pâte en 8 parts égales et forme des boules.
5. Aplatis chaque boule en disque, dépose une cuillère de pâte de haricot rouge au centre et referme-la en boule.
6. Aplatis légèrement les boules farcies, puis fais cuire dans une poêle antiadhésive chaude à feu moyen, couvercle fermé, 4 minutes par face.
7. Sers tiède ou froid.