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સૂપ
Bathup (soupe de nouilles au poulet)
Le bathup est une soupe réconfortante de nouilles de blé servie dans un bouillon parfumé au gingembre et au poulet. C'est un plat familial très apprécié, idéal lors des journées fraîches.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
પોષણ મૂલ્ય
472 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 27.7 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 55.2 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 5.8 ગ્રા
- ચરબી
- 14.2 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 3.3 ગ્રા
- રેસા
- 4.4 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Coupe le poulet en morceaux et les oignons en fines lamelles. Râpe le gingembre et hache l'ail.
- Fais chauffer l'huile dans une grande marmite et fais revenir les oignons 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute l'ail, le gingembre et le poulet, puis fais-les saisir 5 minutes en remuant.
- Incorpore les tomates coupées, le curcuma, la coriandre moulue et le piment, et laisse mijoter 2 minutes.
- Verse l'eau, porte à ébullition puis baisse le feu et laisse mijoter 25 minutes.
- Ajoute les nouilles et laisse cuire 5 à 7 minutes, selon le paquet.
- Rectifie l'assaisonnement avec le sel et sers bien chaud, parsemé de coriandre fraîche.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version végétarienne. Remplace le poulet par des champignons et des pommes de terre en dés, et utilise un bouillon de légumes.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.