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ભાષા

આ રેસિપીનો હજી અનુવાદ થયો નથી: ત્યાં સુધી તેને ફ્રેન્ચમાં વાંચો.

Brødjies (petits pains namibiens): રેસિપીનું ચિત્ર
સવારનો નાસ્તો

Brødjies (petits pains namibiens)

Petits pains moelleux à la mie aérée et à la croûte dorée, d'influence afrikaner, qu'on mange encore chauds au petit-déjeuner ou avec un café. Ils se conservent quelques jours dans un sac propre.

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મનપસંદમાં સાચવોમારી ખરીદીની યાદીમાં ઉમેરો

સામગ્રી

પોષણ મૂલ્ય

278 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન
10.1 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ
47.5 ગ્રા
જેમાં ખાંડ
6.1 ગ્રા
ચરબી
4.4 ગ્રા
રેસા
2.3 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

  1. Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
  2. Faites fondre le beurre et ajoutez-le avec le lait tiède au mélange de farine.
  3. Pétrissez 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
  4. Couvrez et laissez lever 1 heure jusqu'à ce que la pâte double de volume.
  5. Dégazez la pâte, formez 8 petites boules et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  6. Laissez-les lever encore 20 minutes.
  7. Enfournez à 200 °C pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  8. Laissez tiédir sur une grille avant de servir.

વિકલ્પો અને ટિપ્સ

Version au fromage. Ajoutez 100 g de fromage râpé dans la pâte juste avant de la façonner.

Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.