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રોજિંદી વાનગીઓ
Chá de cana (chá di cana)
Infusion sucrée et parfumée préparée à partir de morceaux de canne à sucre, de gingembre et de citron vert. On la boit tiède ou fraîche, surtout dans les îles où la canne est cultivée, à l'heure de l'apéritif ou après le repas.
સામગ્રી
સામગ્રી
તમારી પસંદ મુજબ
પોષણ મૂલ્ય
32 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 0.2 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 7 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 6.8 ગ્રા
- ચરબી
- 0.2 ગ્રા
- રેસા
- 0.6 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Pèle les tronçons de canne à sucre au couteau, puis fends-les en longues lamelles pour libérer le jus.
- Fais bouillir l'eau dans une casserole avec les lamelles de canne et les tranches de gingembre.
- Laisse infuser à feu doux pendant 15 minutes, jusqu'à ce que l'eau prenne une teinte légèrement dorée.
- Ajoute le zeste et le jus du citron vert, puis le sucre, et remue jusqu'à dissolution.
- Filtre l'infusion et sers-la tiède ou laisse-la refroidir au réfrigérateur.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version glacée. Laisse refroidir complètement et sers avec des glaçons et une feuille de menthe fraîche.
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace la canne à sucre par 2 c. à soupe de sucre roux et un peu de jus de canne en bouteille, à défaut de canne fraîche.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.