આ રેસિપીનો હજી અનુવાદ થયો નથી: ત્યાં સુધી તેને ફ્રેન્ચમાં વાંચો.
શાકાહારી
Champignons au fromage (shamu datshi kewa)
Un ragoût crémeux de champignons et de pommes de terre lié au datshi, ce fromage bhoutanais fondant et légèrement acidulé. Un grand classique servi avec du riz rouge.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
184 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 4.8 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 22.5 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 4.2 ગ્રા
- ચરબી
- 7.4 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 0.9 ગ્રા
- રેસા
- 3.3 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Nettoie les champignons et coupe-les en quartiers. Épluche les pommes de terre et coupe-les en cubes de 2 cm.
- Émince l'oignon et les piments.
- Fais chauffer l'huile dans une cocotte et fais revenir l'oignon 5 minutes, puis ajoute les piments.
- Ajoute les champignons et fais-les colorer 5 minutes à feu vif.
- Verse l'eau, ajoute les pommes de terre et laisse mijoter 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Baisse le feu, incorpore le fromage râpé et remue jusqu'à obtenir une sauce onctueuse et lisse.
- Sale, poivre et sers aussitôt avec le riz.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Avec ce qu'on trouve ici. Le gruyère ou une raclette donne une texture très proche du datshi, qui se trouve rarement en supermarché.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.