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રોજિંદી વાનગીઓ
Chupe de pollo (chupe de ave)
Gratin chilien de poulet et de légumes, sous une croûte de fromage fondu et d'œuf dur. Plat généreux d'origine andine, il est servi chaud en plat unique, souvent les jours de fête et les soirs froids.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
494 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 32.2 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 22.4 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 8.4 ગ્રા
- ચરબી
- 29.1 ગ્રા
- રેસા
- 5.8 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Préchauffe le four à 200 °C et coupe le poulet en morceaux, les pommes de terre et les carottes en dés.
- Fais revenir l'oignon, l'ail et le poivron émincés dans l'huile pendant 5 minutes.
- Ajoute le poulet et fais-le dorer 5 minutes, puis incorpore les tomates, le paprika et l'origan.
- Verse le bouillon, ajoute les pommes de terre et les carottes, et laisse mijoter 20 minutes à couvert.
- Répartis le mélange dans un plat allant au four et écrase légèrement les pommes de terre.
- Coupe les œufs durs en rondelles et dispose-les sur le dessus avec le fromage râpé.
- Enfourne 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bien fondu, puis sers aussitôt.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version végétarienne. Remplace le poulet par des haricots blancs et du maïs, et utilise un bouillon de légumes.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.