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ડેઝર્ટ
Compote de fraises (kompot od jagodi)
Une compote légère et parfumée à la vanille, dans laquelle les fraises gardent un peu de leur texture. Elle se déguste nature, sur des yaourts ou des crêpes.
સામગ્રી
પોષણ મૂલ્ય
117 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 0.8 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 22.8 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 22.1 ગ્રા
- ચરબી
- 0.6 ગ્રા
- રેસા
- 4.8 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Lave les fraises, équeute-les et coupe-les en deux ou en quatre selon leur taille.
- Dans une casserole, fais chauffer l'eau avec le sucre jusqu'à dissolution.
- Ajoute les fraises et le jus de citron, puis laisse frémir à feu doux 10 minutes.
- Ajoute la vanille et écrase légèrement une partie des fraises pour épaissir la compote.
- Laisse refroidir complètement avant de mettre au réfrigérateur.
- Sers froid, nature ou avec du yaourt.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version en confiture. Prolonge la cuisson de 10 minutes pour obtenir une texture plus épaisse, à conserver en pot.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.