સવારનો નાસ્તો
ફટાયર બિલ ઝાતાર (ફટાયર બિલ ઝાતાર)
ઝાતાર, ઓલિવ તેલ અને સુમાકના મિશ્રણથી બેક કરતાં પહેલાં લપેટેલા ખમીરવાળી કણકના નાના પાઈ. સુગંધિત અને સરળ નાસ્તો, પેલેસ્ટાઇનના સવારના નાસ્તામાં લોકપ્રિય.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
પોષણ મૂલ્ય
578 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 17.8 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 87.7 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 3.1 ગ્રા
- ચરબી
- 15.3 ગ્રા
- રેસા
- 5.8 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- ખમીર અને ખાંડને હૂંફાળા પાણીમાં ઓગાળો, પછી લોટ, મીઠું અને 2 મોટા ચમચા તેલ સાથે ભેળવીને નરમ કણક બનાવો.
- 8 મિનિટ મસળો, ઢાંકીને 1 કલાક ફૂલવા દો.
- ઝાતાર, સુમાક, બાકીનું ઓલિવ તેલ અને થોડા મરી ભેળવીને મસાલો તૈયાર કરો.
- કણકના ગોળા બનાવો, દરેકને ગોળ પાતળું કરો અને તેના પર ઝાતારના મિશ્રણનો એક ચમચો પાથરો.
- કિનારીઓ વાળીને પાઈ બનાવો અથવા ત્રિકોણ આકારમાં ખુલ્લા રાખો, પછી 10 મિનિટ આરામ આપો.
- 220 °C પર 12 થી 15 મિનિટ બેક કરો, કિનારીઓ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી. ગરમાગરમ પીરસો.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
અહીં જે મળે તેના સાથે. ઝાતાર ઓરિએન્ટલ કરિયાણાની દુકાનમાં મળે છે; થાઇમ, તલ અને સુમાકનું મિશ્રણ તેની જગ્યાએ વાપરી શકાય.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.