Ecomely

ભાષા

આ રેસિપીનો હજી અનુવાદ થયો નથી: ત્યાં સુધી તેને ફ્રેન્ચમાં વાંચો.

Fave e pecorino: રેસિપીનું ચિત્ર
નાસ્તો અને એપેટાઇઝર

Fave e pecorino

Plat printanier très simple : des fèves fraîches, tendres et sucrées, servies avec des copeaux de pecorino et un filet d'huile d'olive. On les mange crues ou à peine blanchies, en accompagnement ou en apéritif.

બનાવી? રેટિંગ આપો

મનપસંદમાં સાચવોમારી ખરીદીની યાદીમાં ઉમેરો

સામગ્રી

સામગ્રી

મસાલા અને સ્વાદ

તમારી પસંદ મુજબ

સાથે પીરસવા માટે

પોષણ મૂલ્ય

481 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન
31.8 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ
23.4 ગ્રા
જેમાં ખાંડ
1 ગ્રા
ચરબી
27.1 ગ્રા
જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
10.2 ગ્રા
રેસા
7.8 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

  1. Écosse les fèves et retire-les de leur peau fine si elles sont grosses, en les pelant après un bref blanchiment.
  2. Porte une casserole d'eau salée à ébullition, plonge les fèves 2 minutes, puis transfère-les dans de l'eau glacée.
  3. Égoutte-les et sèche-les légèrement.
  4. Coupe le pecorino en copeaux à l'aide d'un économe.
  5. Dispose les fèves sur un plat, ajoute les copeaux de pecorino et la menthe si tu en utilises.
  6. Arrose d'huile d'olive, poivre généreusement et sers à température ambiante.

વિકલ્પો અને ટિપ્સ

Version crue. Les fèves très jeunes peuvent être servies crues, simplement écossées, avec le pecorino.

Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.