આ રેસિપીનો હજી અનુવાદ થયો નથી: ત્યાં સુધી તેને ફ્રેન્ચમાં વાંચો.
નાસ્તો અને બેકિંગ
Fudge à la vanille (Vanilla Fudge)
Un bonbon moelleux et sablé, à base de sucre, de lait et de beurre, parfumé à la vanille. Il se découpe en carrés et se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique.
સામગ્રી
સામગ્રી
તમારી પસંદ મુજબ
પોષણ મૂલ્ય
622 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 1.8 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 114.3 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 112.4 ગ્રા
- ચરબી
- 17.2 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 11.5 ગ્રા
- રેસા
- 0 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Beurre un moule carré d'environ 20 cm ou tapisse-le de papier cuisson.
- Dans une casserole épaisse, fais chauffer le sucre, le lait et le sel à feu moyen en remuant jusqu'à dissolution complète.
- Porte doucement à ébullition puis laisse cuire sans remuer environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'une goutte froide dans un verre d'eau forme une boule molle.
- Retire du feu, ajoute le beurre et la vanille, puis laisse tiédir 5 minutes sans toucher.
- Fouette énergiquement à la cuillère en bois jusqu'à ce que la masse épaississe et perde son brillant, ce qui prend environ 5 minutes.
- Incorpore les noix si tu en utilises, verse dans le moule et lisse la surface.
- Laisse prendre à température ambiante pendant 2 heures, puis découpe en carrés.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version aux noix. Ajoute 50 g de noix hachées au moment de verser la masse dans le moule.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.