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સવારનો નાસ્તો
Ful bil Laban (fèves au yaourt)
Fèves cuites et écrasées, mélangées à du yaourt frais, de l'ail et du citron, puis arrosées d'huile d'olive. Léger et crémeux, c'est un plat de petit-déjeuner traditionnel du Hijaz, servi avec du pain.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
216 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 11.1 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 12.2 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 2.3 ગ્રા
- ચરબી
- 12 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 2.3 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Réchauffe rapidement les fèves égouttées dans une petite casserole avec un peu d'eau pendant 5 minutes.
- Écrase grossièrement les fèves à la fourchette ou au pilon, en gardant une texture rustique.
- Dans un bol, mélange le yaourt avec l'ail écrasé, le jus de citron et une pincée de sel.
- Ajoute les fèves tièdes au yaourt et mélange doucement pour obtenir une crème épaisse.
- Dresse dans une assiette, creuse un puits au centre, verse l'huile d'olive et saupoudre de cumin, de paprika et de persil.
- Sers avec du pain pita chaud.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version à la tomate. Ajoute des dés de tomate et de l'oignon cru par-dessus.
Version froide. Sers les fèves froides, en été, comme salade.
બીજા આઇડિયા
સાઉદી અરેબિયા
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.