સૂપ
ગોન્દો (શાકભાજી અને નૂડલ્સનો સૂપ)
ભૂટાનના ઘરોમાં ખૂબ સામાન્ય એવો નૂડલ્સ અને શાકભાજીનો સૂપ, સુગંધિત સૂપમાં બનાવાય છે. હળવો અને આરામદાયક, મોસમી શાકભાજી સાથે સરળતાથી બની જાય છે.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
પોષણ મૂલ્ય
280 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 8.4 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 45.5 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 6.1 ગ્રા
- ચરબી
- 5.7 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 1.1 ગ્રા
- રેસા
- 4.9 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- ડુંગળી ઝીણી સમારી લે, ગાજર અને બટેટાના નાના ટુકડા કર અને કોબી ઝીણી સમારી લે.
- ડુંગળીને તેલમાં 4 મિનિટ સાંતળ, પછી લસણ અને આદું એક મિનિટ ઉમેર.
- ગાજર અને બટેટા ઉમેરીને 3 મિનિટ સાંતળ.
- સૂપ રેડીને ઉકળવા દે, પછી મધ્યમ આંચ પર 10 મિનિટ રાંધ.
- નૂડલ્સ અને કોબી ઉમેરીને વધુ 5 થી 7 મિનિટ રાંધ, નૂડલ્સ નરમ થાય ત્યાં સુધી.
- મીઠું અને મરી નાખીને ગરમાગરમ પીરસ.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
જાડો શિયાળુ સૂપ. વધુ તીખા સ્વાદ માટે રાંધવાના અંતે એક ચમચી મરચાંની પેસ્ટ ઉમેર.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.