હેલો-હેલો

બનાવવાની રીત

1. ઊકળતા પાણીમાં સાબુદાણા પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી રાંધ, પછી ઠંડા પાણીથી ધોઈ નાખ.
2. ગુલામનની જેલી પેકેટ પ્રમાણે તૈયાર કર અથવા તેના નાના ટુકડા કર.
3. ચાર મોટા ગ્લાસમાં ચોળા, સાબુદાણા, જેલી, અનાનસના ટુકડા અને કેન્ડીડ ફળો સરખા ભાગે ગોઠવ.
4. ઉપર છીણેલો બરફ કિનારી સુધી ભર અને હળવેથી દબાવ.
5. દરેક ગ્લાસ પર બિનસાકરવાળું કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, સાકરવાળું કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને નારિયેળનું દૂધ રેડ.
6. ટોચ પર આઇસક્રીમનો ગોળો મૂક, છીણેલું સૂકું નારિયેળ છાંટ અને તરત લાંબા ચમચા સાથે પીરસ.