આ રેસિપીનો હજી અનુવાદ થયો નથી: ત્યાં સુધી તેને ફ્રેન્ચમાં વાંચો.
રોજિંદી વાનગીઓ
Imyumbati (manioc râpé cuit)
Du manioc frais râpé, cuit à la vapeur ou à l'eau puis malaxé avec de l'huile de palme, pour une texture moelleuse et filandreuse. C'est un accompagnement traditionnel et rustique du Rwanda.
સામગ્રી
પોષણ મૂલ્ય
453 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 3.3 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 90.8 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 4.3 ગ્રા
- ચરબી
- 7.5 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 0.9 ગ્રા
- રેસા
- 4.5 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Épluche le manioc, coupe-le en morceaux et retire le fil central si nécessaire.
- Râpe-le finement à la râpe ou au robot.
- Fais chauffer l'eau salée dans une casserole et ajoute le manioc râpé.
- Laisse cuire à couvert 25 à 30 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la pâte soit tendre.
- Égoutte légèrement, puis incorpore l'huile de palme en malaxant pour obtenir une texture homogène.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version à la vapeur. Cuis le manioc râpé à la vapeur pendant 20 minutes pour une texture plus ferme et moins humide.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.