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માંસાહારી વાનગીઓ
Kådon Cucumber Mannok (poulet au concombre)
Ragoût de poulet mijoté avec des morceaux de concombre, de l'ail et une sauce soja qui donne une sauce légère et savoureuse. Le concombre devient tendre à la cuisson, pour un plat simple et rafraîchissant.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
352 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 30.9 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 8.2 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 5.3 ગ્રા
- ચરબી
- 21.2 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 4.8 ગ્રા
- રેસા
- 1.7 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Coupe le poulet en morceaux, épluche le concombre, retire les graines et coupe-le en gros tronçons, puis émince l'oignon et écrase l'ail.
- Fais chauffer l'huile dans une cocotte et fais dorer le poulet 5 minutes à feu moyen-vif, puis retire-le.
- Dans la même cocotte, fais revenir l'oignon et l'ail 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Remets le poulet, ajoute la sauce soja, le vinaigre, le sucre, le laurier et l'eau, puis laisse mijoter 15 minutes couvert.
- Ajoute les morceaux de concombre et poursuis la cuisson 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore frais.
- Rectifie l'assaisonnement, retire le laurier et sers avec du riz blanc.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version plus légère. Remplace les cuisses par des blancs de poulet et réduis la cuisson à 10 minutes.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.