આ રેસિપીનો હજી અનુવાદ થયો નથી: ત્યાં સુધી તેને ફ્રેન્ચમાં વાંચો.
નાસ્તો અને બેકિંગ
Khanom pang (crêpe de riz au sucre de palme)
La khanom pang est une crêpe épaisse et moelleuse à base de farine de riz, de lait de coco et de sucre de palme. Elle se mange tiède en en-cas, au bord des marchés.
સામગ્રી
પોષણ મૂલ્ય
327 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 3.8 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 54 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 25.3 ગ્રા
- ચરબી
- 10.1 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 8.4 ગ્રા
- રેસા
- 1.5 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Dans un bol, mélange la farine de riz, la levure et le sel.
- Dans une casserole, fais fondre le sucre de palme avec l'eau à feu doux, puis laisse tiédir.
- Verse ce sirop sur la farine et fouette pour obtenir une pâte lisse.
- Incorpore le lait de coco progressivement, sans faire de grumeaux.
- Laisse reposer la pâte 15 minutes à température ambiante.
- Verse une louche de pâte dans une poêle beurrée et couvre 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que la surface soit prise, puis sers tiède.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version aux bananes. Ajoute une banane écrasée à la pâte pour un goût plus fruité.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.