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નાસ્તો અને બેકિંગ
Kuih baulu (petits gâteaux en forme de coquille)
Les baulu sont de petits gâteaux de génoise au beurre moulés en forme de coquille, dorés et délicatement parfumés au citron. Ils sont traditionnellement offerts lors des fêtes et se conservent bien dans une boîte.
સામગ્રી
સામગ્રી
Pâte
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
પોષણ મૂલ્ય
174 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 3.4 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 21.2 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 12.8 ગ્રા
- ચરબી
- 8.3 ગ્રા
- રેસા
- 0.4 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre légèrement un moule à madeleines en forme de coquille.
- Fouette les œufs avec le sucre pendant 5 minutes jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanchi.
- Tamise la farine avec la levure et incorpore-la délicatement à la préparation à la spatule.
- Ajoute le beurre fondu tiède, le zeste et le jus de citron, puis mélange doucement sans faire retomber la mousse.
- Verse une cuillerée de pâte dans chaque empreinte en les remplissant aux trois quarts.
- Enfourne 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre rebondisse.
- Démoule dès la sortie du four et laisse refroidir sur une grille.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version à la vanille. Remplace le zeste de citron par une demi-gousse de vanille grattée.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.