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સૂપ
Kuksi
Soupe de nouilles larges et de légumes dans un bouillon de viande parfumé, typique des plats ouzbeks. Elle est servie chaude, souvent avec du pain plat, et réconforte particulièrement en hiver.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
625 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 41.7 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 65.8 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 11.4 ગ્રા
- ચરબી
- 19.2 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 5 ગ્રા
- રેસા
- 8 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Coupe la viande en morceaux et fais-la dorer dans l'huile chaude dans une grande cocotte, environ 5 minutes.
- Ajoute les oignons émincés et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Incorpore les carottes, le poivron et les tomates coupés en dés, puis l'ail écrasé et le cumin.
- Verse le bouillon, salé et poivré, puis laisse mijoter à couvert 45 minutes.
- Ajoute les pommes de terre en cubes et poursuis la cuisson 15 minutes.
- Fais cuire les nouilles séparément à l'eau bouillante salée, puis égoutte-les.
- Répartis les nouilles dans les bols et verse la soupe bien chaude par-dessus, avec de la coriandre si tu le souhaites.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version végétarienne. Remplace la viande par des champignons et du bouillon de légumes, sans changer la méthode.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.