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નાસ્તો અને બેકિંગ
Linzer Torte
Tarte autrichienne parmi les plus anciennes, à la pâte sablée aux noisettes et à la cannelle, garnie de confiture de framboise et ornée de bandes croisées. Originaire de Linz, elle se mange traditionnellement à Noël.
સામગ્રી
સામગ્રી
Dorure
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
પોષણ મૂલ્ય
432 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 6.5 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 49.5 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 32.2 ગ્રા
- ચરબી
- 22.2 ગ્રા
- રેસા
- 2.7 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Mélange la farine, les noisettes, la cannelle, le girofle et le sel dans un saladier.
- Ajoute le beurre froid coupé en dés et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore le sucre, les jaunes et le zeste, puis pétris rapidement en pâte. Garde un tiers de la pâte de côté et réserve au frais 30 minutes.
- Étale les deux tiers de la pâte dans un moule à tarte beurré et pique le fond.
- Étale la confiture de framboise sur la pâte.
- Découpe la pâte restante en bandes et dispose-les en croisillon sur la confiture.
- Badigeonne de dorure et cuis 35 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisse refroidir complètement.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version aux abricots. Remplace la confiture de framboise par de l'abricot pour une version plus douce.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.