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રોજિંદી વાનગીઓ
Loco Moco
Plat réconfortant d'Hawaï : une galette de bœuf haché posée sur du riz blanc, nappée de sauce brune et coiffée d'un œuf au plat. Il se mange surtout au petit-déjeuner ou tard le soir.
સામગ્રી
સામગ્રી
Sauce brune
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
578 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 36.2 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 40.1 ગ્રા
- ચરબી
- 30 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 11.2 ગ્રા
- રેસા
- 1.5 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Émince finement l'oignon et fais-le revenir dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8 minutes.
- Ajoute le bœuf haché, émiette-le, salé et poivre, puis fais-le cuire 6 à 8 minutes en le laissant bien colorer. Égoutte la graisse en trop.
- Saupoudre de farine, mélange une minute, puis verse le bouillon peu à peu avec la sauce soja et la Worcestershire. Laisse épaissir 3 minutes.
- Lie la sauce avec la fécule diluée et le beurre, puis rectifie l'assaisonnement.
- Dans une poêle propre, cuis les œufs au plat à feu moyen, blancs pris et jaunes encore coulants.
- Dresse le riz pilaf, pose dessus la galette de bœuf, nappe de sauce brune et couronne d'un œuf au plat.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version végétarienne. Remplace le bœuf par une galette de lentilles noires et la sauce par un fond de légumes.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.