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સવારનો નાસ્તો
Mekitsa
Petit beignet soufflé et moelleux, préparé à partir d'une pâte au yaourt frite à la poêle. On la déguste chaude, nature, saupoudrée de sucre glace ou accompagnée de fromage et de miel.
સામગ્રી
સામગ્રી
તમારી પસંદ મુજબ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
267 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 12.6 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 45 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 3.7 ગ્રા
- ચરબી
- 2.8 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Dans un saladier, mélange le yaourt, l'œuf, le sel et le sucre au fouet.
- Ajoute la farine tamisée et le bicarbonate, puis verse progressivement l'eau tiède en remuant jusqu'à obtenir une pâte souple et légèrement collante.
- Couvre et laisse reposer 15 minutes pour que la pâte se détende.
- Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu d'huile. Verse une petite louche de pâte et étale-la légèrement en disque.
- Fais cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les bords se gonflent et que le dessous soit doré, puis retourne et fais dorer l'autre face.
- Dépose les mekitsi sur du papier absorbant et sers-les chaudes avec du sucre glace, ou du sirene et du miel.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Mekitsa salée. Omets le sucre et sers-les avec du sirene émietté et des herbes fraîches.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.