આ રેસિપીનો હજી અનુવાદ થયો નથી: ત્યાં સુધી તેને ફ્રેન્ચમાં વાંચો.
સૂપ
Miyan taushe
Soupe épaisse et onctueuse du nord du Nigeria, préparée avec de la citrouille (kabewa) mijotée avec de la viande et du dawadawa fermenté. Elle se sert traditionnellement avec de la pâte de couscous ou du tuwo.
સામગ્રી
સામગ્રી
Base
Légumes
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
સાથે પીરસવા માટે
બનાવવાની રીત
- Fais cuire la viande dans l'eau avec un oignon émincé pendant 30 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- Ajoute les cubes de citrouille, le dawadawa, les crevettes moulues et le piment.
- Laisse mijoter à feu doux 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la citrouille fonde et épaississe la soupe.
- Écrase légèrement la citrouille à la cuillère pour obtenir une texture onctueuse.
- Rectifie l'assaisonnement avec le sel et le piment.
- Sers chaud avec du tuwo ou du riz.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version végétarienne. Remplace la viande par des haricots blancs cuits et omets les crevettes.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.