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નાસ્તો અને એપેટાઇઝર
Mpourekia tyri (rouleaux de filo à la feta)
De fins rouleaux de pâte filo fourrés à la feta et aux œufs, dorés au four jusqu'à devenir croustillants. Ils se mangent chauds ou tièdes, à l'heure de l'apéritif ou en encas.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
356 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 11.5 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 21.3 ગ્રા
- ચરબી
- 24.5 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 15.9 ગ્રા
- રેસા
- 1.1 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Préchauffe le four à 180 °C. Écrase la feta à la fourchette et mélange-la avec l'œuf battu, le lait, le persil et le poivre.
- Superpose 2 feuilles de filo et badigeonne-les de beurre fondu. Garde les autres feuilles couvertes d'un linge humide pour qu'elles ne sèchent pas.
- Dispose une cuillerée de farce sur un bord de la pâte, replie les côtés et roule-la sur elle-même pour former un rouleau serré.
- Répète avec le reste de la pâte et de la farce, puis dispose les rouleaux sur une plaque recouverte de papier cuisson et badigeonne-les de beurre.
- Enfourne 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les rouleaux soient bien dorés et croustillants. Laisse-les tiédir 5 minutes avant de servir.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version aux épinards. Ajoute 150 g d'épinards cuits et bien essorés à la farce.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.