આ રેસિપીનો હજી અનુવાદ થયો નથી: ત્યાં સુધી તેને ફ્રેન્ચમાં વાંચો.
સૉસ અને બેઝ
Ndiwo d'oignons verts (anyezi wobiriwira)
Une sauce-accompagnement zambienne fondante, faite d'oignons verts et de tomates mijotés doucement jusqu'à former une compote parfumée. On la sert avec le nshima, au déjeuner comme au dîner.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
167 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 2.5 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 11.8 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 9.6 ગ્રા
- ચરબી
- 11.3 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 1.5 ગ્રા
- રેસા
- 3.7 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Lave les oignons verts, retire les parties abîmées et coupe-les en rondelles fines. Pèle les tomates et coupe-les en petits dés.
- Chauffe l'huile dans une casserole à feu moyen et fais revenir les oignons verts environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils ramollissent sans brunir.
- Ajoute les tomates, le sel et l'eau. Couvre et laisse mijoter à feu doux 12 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.
- Quand les tomates sont fondues et la sauce bien épaisse, rectifie l'assaisonnement avec du poivre et le piment si tu l'utilises. Sers chaud avec le nshima.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version plus relevée. Ajoute une cuillère à café de pâte d'arachide pour une sauce plus onctueuse et plus riche.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.