આ રેસિપીનો હજી અનુવાદ થયો નથી: ત્યાં સુધી તેને ફ્રેન્ચમાં વાંચો.
ડેઝર્ટ
Nougatine
Friandise croquante faite de fruits secs caramélisés, cassée en éclats à la main. Dans la cuisine chinoise, les cacahuètes ou les sésames en croquants accompagnent les fêtes et les goûters.
સામગ્રી
સામગ્રી
Caramel
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
પોષણ મૂલ્ય
465 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 11.4 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 44.9 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 40.4 ગ્રા
- ચરબી
- 25.7 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 4.3 ગ્રા
- રેસા
- 4.3 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Grille les cacahuètes à sec à la poêle quelques minutes pour les rendre plus croquantes, puis réserve-les.
- Mets le sucre et l'eau dans une casserole et fais chauffer à feu moyen sans remuer jusqu'à obtenir un caramel ambré.
- Ajoute le jus de citron et les cacahuètes, mélange rapidement pour les enrober.
- Verse le mélange sur une plaque huilée et étale-le finement à l'aide d'une spatule huilée.
- Laisse refroidir 15 minutes, puis casse la nougatine en morceaux à la main ou au couteau.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version au sésame. Remplace les cacahuètes par des graines de sésame grillées.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.