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સવારનો નાસ્તો
Pan francés
Petit pain sucré et moelleux à la croûte fine, typique des boulangeries guatémaltèques. On le mange au petit-déjeuner avec du beurre, du café ou du chocolat chaud.
સામગ્રી
સામગ્રી
Garniture
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
465 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 13.2 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 65.1 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 9.7 ગ્રા
- ચરબી
- 15.6 ગ્રા
- રેસા
- 3.3 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Mélange la farine, le sucre et la levure dans un grand saladier, puis ajoute l'eau tiède progressivement.
- Pétris 10 minutes, ajoute le beurre mou puis le sel, et continue jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Laisse lever la pâte couverte pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Divise en 6 pâtons, façonne-les en boules puis en petits pains allongés, et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Laisse de nouveau lever 30 minutes, puis dore-les au pinceau d'œuf battu.
- Enfourne à 220 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que le pain sonne creux.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version fourrée. Garnis le pain ouvert avec du fromage frais et du sucre à la cannelle avant de servir.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.