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સવારનો નાસ્તો
Pão de chapa
Un pain plat et moelleux cuit sur une plaque chaude, typique des marchés et des petits-déjeuners mozambicains. Il est tendre à l'intérieur, légèrement doré dehors, et se déguste tartiné ou fourré.
સામગ્રી
સામગ્રી
તમારી પસંદ મુજબ
પોષણ મૂલ્ય
334 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 11.5 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 57.3 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 2 ગ્રા
- ચરબી
- 5.4 ગ્રા
- રેસા
- 3 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, le sel et la levure émiettée.
- Verse l'eau tiède progressivement en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante.
- Pétris encore 8 minutes, puis incorpore l'huile et continue jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Couvre et laisse lever dans un endroit tiède pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Divise la pâte en 6 boules, aplatis-les en disques d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Fais chauffer une poêle épaisse ou une plaque à feu moyen-doux, sans matière grasse.
- Cuis les pains 4 à 5 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'ils gonflent légèrement.
- Sers tiède, nature ou avec du beurre.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version sucrée. Ajoute 2 c. à soupe de sucre supplémentaire dans la pâte et sers avec de la confiture.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.