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સવારનો નાસ્તો
Pio Quinto
Le pio quinto est un petit-déjeuner nicaraguayen à base de riz frit aux haricots rouges (gallo pinto) et d'œufs brouillés, souvent accompagné de fromage frais et de tortillas. Son nom viendrait d'une comptine populaire, et il est servi dans presque toutes les
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
454 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 18.7 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 40.3 ગ્રા
- ચરબી
- 22.3 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 8.8 ગ્રા
- રેસા
- 8.2 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Faire revenir la base : dans une grande poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon et l'ail émincés jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter les haricots : incorporez les haricots rouges avec un peu de leur jus et écrasez-les grossièrement à la cuillère.
- Incorporer le riz : ajoutez le riz froid, le cumin, le sel et le poivre, puis mélangez à feu moyen pendant 5 minutes jusqu'à ce que le riz soit bien chaud et légèrement doré.
- Cuire les œufs : dans une autre poêle, faites fondre le beurre et brouillez les œufs battus avec une pincée de sel, en remuant doucement jusqu'à ce qu'ils soient juste pris.
- Dresser : répartissez le riz aux haricots dans les assiettes, ajoutez les œufs brouillés à côté ou dessus.
- Finir : parsemez de coriandre et de fromage frais émietté, et servez avec des tortillas chaudes.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version à l'avocat. Ajoutez des tranches d'avocat frais sur le dessus pour un petit-déjeuner plus riche.
Avec ce qu'on trouve ici. Le queso fresco se remplace par de la feta émiettée, plus salée mais tout aussi agréable.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.