આ રેસિપીનો હજી અનુવાદ થયો નથી: ત્યાં સુધી તેને ફ્રેન્ચમાં વાંચો.
સવારનો નાસ્તો
Ramadan pide
Grand pain plat turc en forme de bateau, préparé pour la rupture du jeûne pendant le ramadan. Il est moelleux à l'intérieur, doré en surface et se mange nature ou garni.
સામગ્રી
સામગ્રી
Garniture
તમારી પસંદ મુજબ
પોષણ મૂલ્ય
542 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 18.8 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 86.4 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 3 ગ્રા
- ચરબી
- 11.6 ગ્રા
- રેસા
- 5 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Dans un bol, délaye la levure et le sucre dans l'eau tiède, puis laisse reposer 5 minutes jusqu'à ce qu'elle mousse.
- Mélange la farine et le sel dans un grand saladier, ajoute le mélange levure et l'huile, puis pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Divise la pâte en 4 parts, étire chacune en ovale d'environ 30 cm, puis relève les bords pour former une barque.
- Dispose les pides sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonne les bords de jaune d'œuf battu et parsème de graines.
- Ajoute la garniture choisie au centre si tu le souhaites, puis laisse reposer 15 minutes.
- Enfourne à 240 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient bien dorés, puis sers tiède.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Au fromage. Garnis le centre de feta émiettée et de persil avant cuisson pour un pide salé et fondant.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.