આ રેસિપીનો હજી અનુવાદ થયો નથી: ત્યાં સુધી તેને ફ્રેન્ચમાં વાંચો.
નાસ્તો અને બેકિંગ
Salty biscuit (biscuit salé taïwanais)
Biscuit sablé salé typique des boulangeries de Taïwan, à la texture friable et au goût de beurre et de sésame. Il accompagne le thé ou se grignote à toute heure de la journée.
સામગ્રી
સામગ્રી
Pâte
Finition
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
926 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 23.5 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 86.3 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 2.4 ગ્રા
- ચરબી
- 52 ગ્રા
- રેસા
- 5.7 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Mélange la farine, la levure et le sel. Ajoute le beurre mou et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore l'œuf et l'eau froide peu à peu pour former une pâte lisse sans trop la travailler.
- Étale la pâte sur 5 mm d'épaisseur et découpe des rondelles ou des carrés à l'emporte-pièce.
- Dépose sur une plaque tapissée de papier cuisson, badigeonne de jaune d'œuf et saupoudre de graines de sésame.
- Enfourne 18 à 20 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisse refroidir sur une grille.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version aux épices. Ajoute une pincée de poudre de cinq épices à la pâte pour un parfum plus marqué.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.