આ રેસિપીનો હજી અનુવાદ થયો નથી: ત્યાં સુધી તેને ફ્રેન્ચમાં વાંચો.
રોજિંદી વાનગીઓ
Semmelknödel
Boulettes de pain rassis mêlées à du lait, de l'oignon et des œufs, puis pochées à l'eau frémissante. Moelleuses et neutres, elles accompagnent les rôtis et les plats en sauce à la manière des knödels autrichiens.
સામગ્રી
સામગ્રી
Garniture
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
પોષણ મૂલ્ય
327 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 11.3 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 44.2 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 6.2 ગ્રા
- ચરબી
- 10.9 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 5.9 ગ્રા
- રેસા
- 2.4 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Coupe les petits pains en dés et arrose-les avec le lait tiède. Laisse-les s'imbiber 15 minutes.
- Fais revenir l'oignon finement haché dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoute l'oignon, les œufs battus, le persil, le sel, le poivre et la muscade au pain imbibé.
- Mélange et laisse reposer 10 minutes, puis forme des boules de la taille d'un poing.
- Plonge-les dans une grande casserole d'eau frémissante salée et laisse pocher 15 minutes à couvert, sans ébullition.
- Égoutte-les et roule-les dans le beurre fondu et la chapelure avant de servir.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Aux lardons. Fais revenir des lardons avec l'oignon pour une version plus savoureuse.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.