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નાસ્તો અને બેકિંગ
Shekarpareh
Petits losanges de pâte croquants, parfumés à la cardamome et au safran et couverts de sucre. Ils sont très populaires en Iran lors des fêtes et des visites.
સામગ્રી
સામગ્રી
Parfum
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
299 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 7 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 38.2 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 13.3 ગ્રા
- ચરબી
- 12.6 ગ્રા
- રેસા
- 1.3 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoute les œufs, le yaourt, l'eau de rose et la cardamome, puis mélange bien.
- Incorpore la farine, la levure et le sel, puis pétris jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Couvre et laisse reposer 30 minutes au frais.
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Étale la pâte sur environ 5 mm d'épaisseur, découpe des losanges à l'aide d'un couteau et dispose-les sur la plaque.
- Badigeonne légèrement d'huile, parsème de pistaches si tu en utilises et enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisse refroidir avant de servir.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version glacée. Saupoudre les shekarparehs encore chauds de sucre glace parfumé à l'eau de rose.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.