Ecomely

ભાષા

આ રેસિપીનો હજી અનુવાદ થયો નથી: ત્યાં સુધી તેને ફ્રેન્ચમાં વાંચો.

Soyo: રેસિપીનું ચિત્ર
સૂપ

Soyo

Le soyo est un bouillon paraguayen de viande, de maïs et de légumes, très nourrissant et doux. Il est servi chaud à midi, souvent accompagné de farine de manioc grillée.

બનાવી? રેટિંગ આપો

મનપસંદમાં સાચવોમારી ખરીદીની યાદીમાં ઉમેરો

સામગ્રી

સામગ્રી

Bouillon

મસાલા અને સ્વાદ

તમારી પસંદ મુજબ

સાથે પીરસવા માટે

પોષણ મૂલ્ય

376 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન
34.3 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ
22.2 ગ્રા
જેમાં ખાંડ
9.8 ગ્રા
ચરબી
15.3 ગ્રા
જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
4.4 ગ્રા
રેસા
5.4 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

  1. Coupe la viande en gros cubes d'environ 3 cm. Fais-la dorer dans l'huile chaude par petites quantités, dans une cocotte.
  2. Ajoute les oignons et le poivron émincés, puis l'ail écrasé, et fais revenir 5 minutes.
  3. Ajoute les tomates pelées et concassées, le paprika et le laurier, et laisse réduire 5 minutes.
  4. Verse l'eau et les cubes de bouillon, couvre et laisse mijoter à petit feu environ 1 h 15, jusqu'à ce que la viande soit tendre.
  5. Ajoute le maïs et poursuis la cuisson 15 minutes.
  6. Rectifie l'assaisonnement avec le sel et le poivre, retire le laurier et sers bien chaud, avec la farine de manioc grillée à part.

વિકલ્પો અને ટિપ્સ

Version légère. Remplace le bœuf par du poulet effiloché et réduis la cuisson à 30 minutes.

Avec ce qu'on trouve ici. La farine de manioc se remplace par de la chapelure ou quelques biscottes émiettées, grillées à la poêle.

Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.