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સવારનો નાસ્તો
Totché
Le totché est un pain traditionnel de l'Appenzell, préparé à base de pain au levain rassis, d'œufs et de crème aigre, cuit au four. Sa texture moelleuse et crémeuse le rend idéal au petit-déjeuner ou en accompagnement d'une soupe.
સામગ્રી
સામગ્રી
Garniture
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
694 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 22.1 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 47.2 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 6.1 ગ્રા
- ચરબી
- 45.3 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 27.5 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un plat à gratin.
- Fais dorer les oignons émincés dans le beurre pendant 8 minutes, à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Dans un saladier, bats les œufs avec la crème aigre, le lait, le sel, le poivre et la muscade.
- Ajoute les cubes de pain et laisse-les s'imbiber 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Incorpore les oignons et la moitié du gruyère, puis verse le tout dans le plat beurré.
- Parsème le reste de fromage et enfourne 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le centre reste tendre.
- Laisse reposer 5 minutes avant de découper et de servir.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version aux lardons. Fais revenir 50 g de lardons avec les oignons pour une version plus gourmande.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.