આ રેસિપીનો હજી અનુવાદ થયો નથી: ત્યાં સુધી તેને ફ્રેન્ચમાં વાંચો.
સલાડ અને સ્ટાર્ટર
Wurstsalat
Salade allemande du sud, typique des pique-niques et des fêtes populaires. Des tranches de saucisses cuites se mêlent à des oignons émincés et à une vinaigrette acidulée, à déguster tiède ou froide.
સામગ્રી
સામગ્રી
Vinaigrette
મસાલા અને સ્વાદ
તમારી પસંદ મુજબ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
681 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 18.6 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 4.6 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 3.8 ગ્રા
- ચરબી
- 65.1 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 17.2 ગ્રા
- રેસા
- 0.9 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Plonge les saucisses dans de l'eau frémissante et laisse-les chauffer 8 à 10 minutes sans les faire bouillir.
- Émince les oignons très finement pour qu'ils gardent leur croquant.
- Dans un saladier, fouette le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre et la pincée de sucre.
- Ajoute l'huile en filet tout en fouettant pour obtenir une vinaigrette émulsionnée.
- Coupe les saucisses en fines rondelles et ajoute-les dans le saladier avec les oignons.
- Incorpore le bouillon chaud pour que la salade absorbe la vinaigrette, puis mélange doucement.
- Laisse reposer 15 minutes avant de servir, tiède ou à température ambiante.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version estivale. Ajoute des tomates coupées en quartiers et une pincée de ciboulette pour une salade plus fraîche.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.