નાસ્તો અને બેકિંગ
યાન યાન
જાપાની મીઠાઈ, જે મીઠી ચોખાની લોટની પેસ્ટમાંથી બને છે. તે મુખ્યત્વે જાપાનના શિકોકુ ટાપુની વિશેષતા ગણાય છે. તે નરમ, થોડી ચીકણી અને ભોજન વચ્ચે ખાવા માટે ઉત્તમ નાસ્તો છે.
સામગ્રી
સામગ્રી
તમારી પસંદ મુજબ
પોષણ મૂલ્ય
246 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 2.9 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 54.9 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 25.3 ગ્રા
- ચરબી
- 0.9 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 0.2 ગ્રા
- રેસા
- 1.3 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- એક તપેલીમાં ચીકણા ચોખાનો લોટ, ખાંડ અને પાણી મિક્સ કરો, જ્યાં સુધી ગાંઠ વગરનું પ્રવાહી ન બને.
- મધ્યમ તાપ પર લગભગ 10 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી પેસ્ટ જાડી થાય અને થોડી ચીકણી-લચકદાર ન બને.
- વેનીલા ઉમેરો, પછી ગેસ પરથી ઉતારીને 5 મિનિટ ઠંડું થવા દો.
- કામની સપાટી પર મકાઈનો લોટ છાંટીને પેસ્ટને લગભગ 1 સેન્ટિમીટર જાડી પાથરો.
- ચોરસ કે હીરાના આકારના ટુકડા કાપો અને ઇચ્છો તો થોડી અઝુકી પેસ્ટ ભરીને ફરી બંધ કરો.
- ઉપર થોડો લોટ છાંટો અને પીરસતાં પહેલાં સંપૂર્ણ ઠંડું થવા દો.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
અંકો વગરનું વર્ઝન. વધુ સાદી મીઠાઈ માટે ફક્ત લોટ છાંટેલા સાદા ટુકડા રાખો.
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.