이 레시피는 아직 번역되지 않았어요. 번역될 때까지 프랑스어 원문으로 보여 드릴게요.
샐러드 & 전채
Ajvarska salata (salade à l'ajvar)
Une salade crémeuse et relevée à base d'ajvar, la pâte de poivrons rouges grillés typique des Balkans. Elle se mange en entrée avec du pain, avec un goût fumé et doux.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
곁들임
만드는 법
- Émince l'oignon très finement et laisse-le tremper 5 minutes dans l'eau froide, puis égoutte-le.
- Coupe la tomate en petits dés.
- Dans un saladier, mélange l'ajvar avec l'huile d'olive et le vinaigre jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajoute l'oignon, la tomate et la moitié du persil, puis mélange.
- Assaisonne de sel et de poivre selon ton goût.
- Parsème du reste de persil et laisse reposer 10 minutes avant de servir.
응용과 팁
Version fumée. Ajoute une pincée de piment doux pour renforcer le goût fumé de l'ajvar.
Ecomely 오리지널 레시피.