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샐러드 & 전채
Bocadillo de jamón serrano (sandwich au jambon serrano)
Un sandwich espagnol simple et savoureux, à base de fines tranches de jambon serrano sur pain croustillant, frottées de tomate et d'huile d'olive. Idéal en pique-nique ou en apéritif.
재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
448 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 16.9 g
- 탄수화물
- 48.7 g
- 그중 당류
- 3.6 g
- 지방
- 19.7 g
- 그중 포화지방
- 4.4 g
- 식이섬유
- 3 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- Coupe les petits pains en deux dans la longueur, sans les détacher complètement.
- Coupe les tomates en deux et frotte la mie de chaque moitié de pain avec la chair de tomate, en appuyant pour qu'elle pénètre.
- Si tu utilises de l'ail, frotte légèrement la croûte avec la gousse coupée en deux.
- Arrose la mie d'huile d'olive, puis ajoute une pincée de sel.
- Dispose les tranches de jambon serrano en les chevauchant légèrement, sans les tasser.
- Referme les sandwichs, presse-les doucement et sers aussitôt pour garder le pain croustillant.
응용과 팁
Au fromage. Ajoute quelques copeaux de fromage de brebis avant de refermer le sandwich.
Ecomely 오리지널 레시피.